Türkische Küche

Blick über den Tellerrand

Am Samstag, 5. April fand der 3. Anlass "Blick über den Tellerrand" statt mit Essen aus der Türkei. Büsra Celik bekam Unterstützung von ihrer Mutter, die zurzeit gerade in den Ferien hier weilte. Auch ohne ein Wort Deutsch oder Türkisch konnten die Mutter und die Helfer sich verständigen beim Kochen. Büsra arbeitet in einem Take-Away in Zürich und ist sich gewohnt, für viele Leute zu kochen. Daher kam nie Hektik in der Küche auf. Das wunderbare Essen rundete ein bekanntes türkisches Dessert ab: Muhallebi (Reismehlpudding). Es wurde viel gelacht an diesem Abend. Herzlichen Dank an Alle, die an diesem Abend geholfen haben. Und vor allem natürlich an Büsra und ihre Mutter. Es war einfach wunderschöner Abend.

Für das Kulturtreff-Team

Dorli und Ursula